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100均好き主婦キャンパーいく子です。
私の場合、キャンプの予約をすると一番に考えるのが「ご飯どうしよう？」なんです。（笑）お料理は基本苦手なので、余計に考えすぎてしまうのかな？！最近はとにかく手軽に美味しくできるものを選んでいます。冷凍食品やお惣菜を活用する事も結構あります。
もちろん、キャンプでしかできないメニューをじっくり手作りする良さもあるのですが、主婦の本音としては、「キャンプに行ってまで料理したくない！」という方も結構いると思うんですよね（笑）
本日はそんなお料理苦手な私がオススメする「混ぜるだけ簡単メニュー」についてです。
生ハムユッケ
キュウリ、生ハムを千切りにし、★の調味料を混ぜて完成！
材料
キュウリ
生ハム
★ごま
★ごま油
★こしょう
生ハムはお値段に関わらず美味しくできるので、お買い得な物がおすすめです。
★の調味料を加えてよく混ぜます。
生ハムの塩分があるので塩はいらないと思います。こちらはお好みですが、こしょうを少し入れるのが我が家のお気に入り。
これで完成です！強いて言うならば、キュウリの千切りがちょっと面倒かな？くらい。「生ハムユッケ」なので、新鮮なたまごがあれば卵黄を追加すると更に美味しくなります。
ザーサイキュウリ
こちらも先ほどと同様に、キュウリとザーサイを千切りにして、味の素をプラスすれば完成！
材料
キュウリ
ザーサイ
★味の素
ザーサイも単体でしっかり味が付いているので、基本は何も入れなくても混ぜるだけで美味しいです。
なんとなくちょっとだけ調味料を追加してみたくて、味の素を投入。一味違う感じがします。
生ハムユッケ同様、千切りがちょっと面倒ですが、これは調味料もなくても良いくらい！お好みで、炒りごまとごま油を混ぜても美味しいです！
サバ缶たくあん
たくあんをみじん切りにし、サバ缶と混ぜ、最後に少ししょうゆを加えて完成！
材料
サバ缶
たくあん
★しょうゆ
キャンプご飯でも人気のサバ缶。今回は水煮を使っています。
たくあんを細かく切ります。
サバ缶の汁はお好みで。私はほぼ全部一緒に混ぜています。
最後に醤油を加えると味がしまります。たくあんの塩分があるので、控え目にするのがポイントです！
こちらも、たくあんのみじん切りがちょっと面倒ですが（どこまでも包丁を使うのが面倒なんです。。。）、そこさえクリアすれば混ぜるだけで完成！
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やっぱり白米に合います
おつまみ的に食べてももちろん美味しいのですが、この手のおかずはやっぱり白米に合いますね。ご飯おかわりしちゃいます。
ディップっぽく、クラッカーなどに合わせても美味しいです。
まとめ
もうお気づきかと思いますが私、本当に手の込んだお料理とか全くできません。だからこそ、「簡単で美味しいもの」は大好きです。
今回ちょっと面倒だと言っていた、千切り・みじん切りですが、これも家でやっておき、袋やタッパーに入れておけばキャンプ場では本当に「混ぜるだけ」で一品完成しちゃいます！
お家でもその下処理さえしておけばすぐに一品できるので、時間がない時、もう一品欲しい！！ という時に大活躍です。ザーサイやたくあんはチャーハンやスープにも活用できるし、買ってきたら切てしまうのもアリかもしれませんね。
またこんな簡単レシピを見つけたらお知らせします！
